目前日期文章:201008 (16)

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大家知道我是個懶人, 不常下廚的我想一顯身手的時候也是簡單美味的餐點為主

前兩天突然想當個賢惠的好媽媽, 應兒子的要求煮了日本國民料理親子丼

另外那一道日式紅酒燉煮漢堡肉是媽麻我自己想吃的..


先來搞親子丼

簡單道不行外也美味到不行

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這是第三次去 La Riche

上一次去是去吃早午餐 ~高雄早午餐的好選擇 La Riche

今天要跟阿娘去住在附近的姑姑家

乾脆就帶著阿娘跟痞子維去吃午餐


湯品是~金玉奶油濃湯跟普羅旺斯蔬菜湯

金玉奶油濃湯其實是地瓜濃湯

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住在屏東的那一位麵包狂老同學說在屏東有一間麵包店的風格我應該會蠻喜歡的

店名叫多麥綠 (南島老師的筆記本- 屏東多麥綠

裡面除了販賣南部鄉親喜歡的台包外也賣了用天然酵母發酵的麵包

前幾天跟老同學約在屏東用餐完後就驅車前往這一家麵包店一探究竟

結果去的時間太早了, 很多麵包都尚未出爐....


昨天再去一次(當然我這一次去是一定在他們麵包出爐的時間)終於讓我買到了這一顆冠軍麵包了...

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住在台灣想吃好吃的台式麵包垂手可得太太方便了

以前住國外是因為想吃而吃不到才會自己來變變看

然而現在想吃這一味的時候基本上任何一間麵包店用一些些小錢就都買得到了

不用去打麵團後等好幾個小時發酵整型才做出那幾個麵包


但市面上麵包店的品質也是參差不齊

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好東西就是要跟好朋友老朋友分享~~

好友茱妹妹前兩天宅配送來了一份大驚喜

對!你沒看錯~~

就是這一瓶香港文華酒店的玫瑰果醬

茱妹妹也知道我是一個果醬控

去她家午茶的時候大家就對這一瓶果醬讚不絕口

在場的每個人都多麼的想也擁有一瓶阿!

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久聞台南阿霞飯店在台南企區有台菜之首的盛名

今天就跟妹妹帶著阿娘來去嚐嚐看


因為我們人數不多(三大一小童), 所以無法點很多菜

就來幾道比較招牌的吧!


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偶然逛到這一個 Endless to to list, 版主介紹了將數位照片做出有復古拍立得照片的軟體

好像蠻有趣的, 我也來玩玩幾張~~

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話說昨天一早去全家買咖啡的時候隨手拿了一條鮮奶土司

回家後烤了一片後真的覺得口感不如預期就算了, 香精味道更是無法接受

朋友們都知道我對土司的要求很高

雖然自己無法做出如市面上高品質的土司

但至少我不喜歡加東加西的怪味香精


好吧!懶得出門就乾脆自己來打一份土司麵團吧!

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在日本頗流行的哈斯麵包來囉~~~(雖然也流行一段時間了...)

一直沒機會來試做看這一款麵包

昨晚隨手翻翻野上師傅的書時

就突然想來試做看這一款麵包


完全是純鮮奶製作的麵包

麵團打好後就覺得蠻香的說

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我們陳氏一家都喜歡吃日本料理

想外出吃大餐的時候首選也當然是日本料理

上回一起跟陳先生去分別去吃了華誠跟龍壽司後(拍謝!華誠那一篇還在檔案庫裡還沒生出來)

我們一至認為龍壽司是料好實在(講白一點是比較便宜一點啦!)且味道也不輸華誠喔!



我們昨晚再訪龍壽司

有別於上次是用單點的方式

這是就用套餐的模式請師傅用當令食材全權配菜(這次我們請師傅幫我們做 $2000/人)

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近中午的時間在君品酒店退房後就托著行李就從地下街在台北火車站裡面的東3 出口去等長榮鳳凰酒店的接駁車了

這樣的旅遊行程對我們很方便, 尤其是南部上來像我們這一種沒有自行開車的觀光客

就這樣搭著酒店的接駁車就可以直接前往礁溪的飯店了喔!(我看到礁溪老爺酒店也在台北火車站有接駁車說)

對我來說有一點興奮

因為活這麼大我沒去過宜蘭哩!

一直聽人家說那裡好山好水的

終於~~

宜蘭...我來了....

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昨天在烘焙材料行看到這一包麥點QQ麵粉還蠻有興趣的, 就隨手也買了一包

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回家查了網路後才知道原來這是統一出的廠牌

且很多網友都有試做過了說...


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週末的清晨心血來潮又拿了我的新玩具~ homemade 攪拌機來玩一玩

這一次來玩磅蛋糕好了


用家裡香氣十足的完熟香蕉

參考了我從日本搬回的磅蛋糕食譜

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因為訂的君品酒店配套有送兩客早餐

且前一晚的晚餐太美好的所以對它早餐也抱有高度的期待

繞了一圈後還真的蠻滿意的...感覺餐點的品質也都是水準之上

就開始動手來享用吧!

其實還有港式點心跟烤牛排, 只是吃到我都忘了拍了....

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雖然飯店位於方便的京站樓上, 但一老一少就想賴在飯店內不想出門

索性就約了住在台北辛勤工作的老同學一起來吃晚餐好了順道聊一聊敘敘舊

一入眼簾的是奢華餐廳的裝潢讓我跟老同學感覺如土包子進城似的直呼“好高級喔!“

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好像才剛從新加坡回來不久阿娘就想說帶痞子維去宜蘭的童玩節去玩玩

也好, 我長這麼大還沒去過宜蘭哩....

想說直接做高鐵後轉下宜蘭好像太累了, 我們選擇在台北待一晚

這一個地點對我們最好了

都不用再轉搭捷運或計程車拖著行李就可以直接抵達了

這次我選擇了剛開幕位於台北轉換站旁京站樓上的君品酒店

我先在網路上訂了這一個住宿配套 

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