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九月份烘焙小學堂的主題除了原有的 scone 的課程還有 2 款檸檬風味的糕點

有酸酸甜甜充滿奶油跟檸檬香氣的清爽"檸檬糖霜蛋糕" 還有另一款是 "盛夏的檸檬塔"

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時間

9/1 (週日) 檸檬糖霜蛋糕      PM 13:30- 4:00  (滿)

9/3 (週二) 檸檬糖霜蛋糕      PM 13:30- 4:00  (滿)

9/8 (週日)  盛夏的檸檬塔      PM 13:30- 4:00 (滿)

9/10 (週二) 盛夏的檸檬塔      PM 13:30- 4:00 (滿)

9/15 (週日) scone & 黃檸檬凝乳   PM 13:30- 4:00 (滿)

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這次新廚房重新規劃時就有計劃添購一台可蒸, 可烤, 可微波加熱的過熱水蒸氣烘烤微波爐 ( 這可省掉廚房放置電鍋, 微波爐....等的空間)

我就是屬意這一台最新款的 HITACHI 日立過熱水蒸氣烘烤微波爐 LV-300T

 

前幾天送來忍痛付了好幾十張藍色小朋友後就迫不急待的開箱試玩看看

烘烤的功能我倒是興趣沒那麼大 (廚房大大小小的烤箱已經三台了, 再加這一台就第四台了....@@)

那就先來玩玩蒸饅頭吧!

因為份量很少沒有用到攪拌器直接用手揉麵團

用自動料理集裡面的花捲的功能做出了這個白饅頭

純粹用蒸的功能就可蒸出這樣白拋拋的饅頭真是令人滿意呢!

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