過年前就收到朱雀文化的小青小姐的邀約希望我可以幫他們新出版的一本有關饅頭包子的書寫試讀心得
我看到書名跟作者時我當下就馬上答應了~只是過個年後再加上自己接了單一忙後就拖到現在, 實在是很拍謝!
因為這一本書的作者- 趙柏淯老師之前出了一本“來塊餅“, 那一本可是當初生活在異鄉的時候常常拿起來解思鄉味時很好的麵點工具書哩!
這次趙柏淯老師這一本也是有關於麵點的新書是~ 手感饅頭包子
光聽到書名就引起我很大的興趣了, 雖然生活在異鄉的時候已經開始玩烘焙了, 但常做包子饅頭的次數往往遠超於做麵包的次數多很多哩!