貝果早餐

一直跟自己說想找時間來複製我上次去台北時在 NY BAGEL 裡面吃到的早餐

買了墨西哥青辣椒後一直放在儲藏櫃裡又去松青買了進口馬鈴薯就是在找一天來做做看

就是今天早晨囉!! 因為兒子回阿公阿嬤家過夜~

不然這一種"辣辣的蛋"他應該不敢吃

NY BAGEL 裡賣的馬鈴薯是切小丁炸的

而我不喜歡將廚房用的油膩膩的所以就照我以前的方式不削皮薄煎

倒上喜歡的橄欖油在平底鍋後將馬鈴薯薄片下去用小火慢慢煎志兩面金黃, 起鍋前灑上現磨海鹽即可

IMG_4027 IMG_4038

那一次我去 NY BAGEL 是點墨西哥風味的早餐

下面一張圖是我上次點的

NY begal brunch

 

我將它的味道記起來

蛋裡面有墨西哥辣青椒, 青紅椒, 芝士跟蛋

那就自己來複製吧!

先將墨西哥辣青椒切碎加上芝士放進去蛋糊混合即可

墨西哥青椒 墨西哥青椒 IMG_4039

馬鈴薯跟蛋都做好了, 就去泡一杯咖啡

再加上前兩天自己做的原味貝果

這樣自己就複製了一頓貝果早餐了阿

貝果早餐

這馬鈴薯真的單吃就是好好吃了喔!

灑上海鹽後味道提昇了

IMG_4072-3

 

煮好的蛋上面灑一點紅椒粉還有這個蛋因為有芝士所以有一點牽絲的效果喔!

IMG_4064-1

 

最後是貝果

我去 Pasadena 買的杏桃 cream cheese 醬還有, 就這樣塗抹搭配著吃吧!

IMG_4059

 

吃得很飽很滿足~~

問我自己都會做了還會想去餐廳吃嗎?

當然會阿~~

因為餐廳的那一種氛圍是家裡營造不出來滴啊!

且, 不用我自己洗碗哩!! 呵呵~~

 

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Pain de maman

維維安 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • penny
  • 好好吃的樣子,我先來煎一次馬鈴薯好了,要學的東西好多喔!
  • 煎馬鈴薯真的是很簡單也很好吃喔!你一定要試試~~
    慢慢來, 看你已經買了一台"紅色風暴"
    一定也可以成達人的喔!!

    維維安 於 2009/05/04 08:43 回覆

  • Earthqueck
  • 哈囉~
    我又要跟你定蛋糕了~
    這次我想要訂四個伯爵茶、兩個柚子蜜的~
    可以禮拜四拿嗎?

    還有還有那個思康真是太讚了~
    還有貝果也是~
    好怕以後吃不到阿~~~~~~
  • 真的是很謝謝你們的捧場哩!
    本來這禮拜我只趕著做這陣子爆增接的母親節蛋糕訂單
    看你們這麼捧場我還是再硬擠進去你們這一攤囉!

    那司康跟貝果說真的只是我有興趣玩玩的東西
    且我自己本身也很喜歡
    也說不定我以後可以考慮開放訂購喔!!
    不然也可以先從開放司康訂購來試試
    你會捧場嗎? 呵呵~~

    維維安 於 2009/05/04 08:48 回覆

  • Jamie
  • 光沖著不用自己洗碗就愛S早餐店了
  • 對阿~~
    真沒想到我們這一點的"臭味"還真相投阿~~

    維維安 於 2009/05/05 13:03 回覆

  • Pinky
  • ㄝ...這個cheese醬我有興趣,
    在高雄買的嗎?
  • 是滴, 高雄買滴阿~
    下次我要去朝聖買麵包的時候再揪你一起去吧!

    團購阿默有在計畫的嗎?

    維維安 於 2009/05/05 13:05 回覆

  • 蘇菲亞
  • 妳很沒有良心窩
    自己吃的這麼爽
    有沒有想過海峽的這岸
    同胞們在啃樹皮兒啊!
    PS 金的好想咬一口窩
    這是安妮的網站
    http://www.wretch.cc/blog/annie0905
  • 不會啦!再咬個牙幾個月後就過去了啦~~~
    肉骨茶, 雞飯再幫我多吃一點吧!!

    我待一會去兒去安妮那裏逛逛吧!

    維維安 於 2009/05/06 09:31 回覆

  • Anita
  • 老師!母親節的出貨量很大!那我可以改訂下星期嗎?
  • 有啦!有忙到啦~~
    ㄟ~遠在他鄉的你要訂給誰粗啊?

    維維安 於 2009/05/07 17:54 回覆

  • 感恩的蘇菲亞
  • 天啊 我媽居然從台灣給我打電話來說"那巧克力蛋糕怎麼那麼好吃!妳的朋友很厲害窩!!" 我當年在英國那麼多年,我媽主動打電話給我的次數用兩隻手就數的完! 今天妳的一顆戚風,就有無比的威力啊! 真是謝謝妳耶!!
  • 你係說真的還是講得讓我心朵開而已呢?
    博士娘真的這麼稱讚嗎?

    我還要謝謝你捏!幫我準備那一些我要的"家私頭"哩!
    這個小蛋糕只是我對你的一絲絲感恩而已啦~

    維維安 於 2009/05/07 17:57 回覆

  • Earthqueck
  • 哈囉~
    今天有拿到蛋糕了~
    真的是十分的感謝
    至於我們在信封後面給你留的言有看到了嗎?
  • 有~有~有~~~
    有看到喔!!
    謝謝捏~

    只是這禮拜是真的無法做出來給你了(因為趕工做母親節蛋糕的單)
    下星期二或星期三可以嗎?
    你覺得哪一天你比較方便再跟我說就可以囉!

    維維安 於 2009/05/08 10:10 回覆

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