Pain de maman

兒子八歲囉~~

不免俗的每一年當媽媽的我都會幫他瓣一個生日趴

今天則是請這一位小壽星自己寫邀請卡去邀請班上的同班同學一起來歡樂慶生

媽媽我則是想一個要小朋友自己動手做比薩的比薩生日趴

前一天我這個"孝子媽媽"就去買這個 table setting 跟去訂蛋糕

問我為啥不自己做蛋糕?

就讓我有機會品嚐一下名家的蛋糕咩!

從白木屋到金礦, 我還是照舊訂了歐貝拉

媽媽喜歡吃芋頭的, 但壽星是小童, 還是訂小童不敗款~巧克力黑森林好了

當天吃完早餐後

媽媽就開始製作比薩麵團,

 兒子就開始佈置餐桌囉!

在等待全員到期的時間小朋友一起圍著在兒子的房間玩電動

媽媽將三個小女生跟小男生分成兩組

還是女生最有興趣所以先來

先桿比薩皮

放上自己喜歡的餡料跟起士絲

再來是男生組

相同的桿皮放餡料的動作

接著就進烤箱烘烤比薩囉!

我也去買了一只比薩切刀, (這一只雙人牌的還滿好用的喔!)

等比薩出爐後也是請小朋友自己來玩切滾比薩的樂趣

享用時間到囉~~

每一個小朋友沉浸在自己的成就感裡, 直呼好好吃喔~~~

時間過得剛剛好

一起去視聽室玩 wii 的時間到囉~

小朋友自己在那裡廝殺了兩個鐘頭

而媽媽我則自己在家納涼看瑞秋的烤箱魔法

上樓後吃生日蛋糕的時間到囉~

吃完蛋糕後就再大家請動動腦時間, 這個時間也市小朋友在等待自己的家長來接回家的時間喔!

大家很專注的在玩塞車遊戲

等小朋友都回家之後, 兒子最開心的時間來囉~那就是拆禮物

 阿公送我這一隻超大隻的大黃蜂....真開心~~~

更多趴替的照片請看這裡 http://www.flickr.com/photos/vivicakehouse/sets/72157622387771533/

這是我這一次覺得好吃且口感有點QQ的餅皮配方

高筋麵粉 500g

橄欖油 25g

酵母粉 4g

水 280g

鹽 5g

糖 5g

基本發酵 30 分鐘

分割 150g

鬆弛 10 分鐘

烤箱溫度 230/230

烤約11-12分鐘

不知哪裡有賣石版厚?

這樣烤出來一定皮更脆更好吃~~