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這戚風看起來真的還不錯看哩！
理由只有一個～～它高的漂亮
並不是我很會烤讓它發的這麼美
原因是～～
它的模型夠高, 所以烤出來特美！
遠方的捧油回台灣的時候送我這一個高高的戚風模
拿回來後開心的烤了一個戚風
但不知哪裡的問題烤出來後就是不怎麼滿意
習慣用了日本戚風模後
找的做的配方都是以日式的為主
完全沒有去計算這個模型可以裝多少的麵糊, 烤溫跟時間的調整
所以就先將捧油的心意先收藏起來！
前天讓我看到這個模型後, 就突然再度引起我那個再實驗的精神
忘了上次沒調整好的配方又再烤一次
當然, 出爐的成品就不這麼滿意～
沒錯！我想我怎能善罷甘休呢？！
今早再開爐一次, 調整了所有的比例配方
外加用貴三三的日本紫羅蘭麵粉跟上白糖
哇！出爐後真的給它滿意的不得了也就算了
口感也大大的提升很多....
因為它高, 所以蛋糕體更多更綿密
一整個“自我感覺良好“...很滿意～～
切一片來吃口感也是幼綿綿的好好吃說~~今天的午茶就是它了喔！
捧油阿～ 3QQ very much 捏～～
再來是一個淋醬的巧克力蛋糕
一個是原味的另外一個是內餡夾上香蕉
一整個在口中都是濃濃巧克力的感覺
假如你是一個巧克力愛好者你一定會喜歡這一味～～
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