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下午颱風又入境囉!

風大雨大的午後突然想吃肉桂捲

想著想著就動手來做吧~~


找了 Carol 大師的食譜~楓糖肉桂捲

馬上去打麵團

因為這麵團份量不多

乾脆就拿 home made 攪拌機來打麵團就好了, 順便就在裡面發酵囉~

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為了讓麵包吃起來更有口感

我順便做了糖煮蘋果, 等一下可以包捲在裡面..

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來整型囉~~

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烤好的肉桂捲出爐了~~

記得表面再塗上一層楓糖漿喔!

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兒子可當場就嗑掉一顆了哩!

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Pain de maman

維維安 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 西北櫻桃喵
  • 我在場的話我可以吃掉三個啊
    每次去麵包店我總是知道自己不可能吃的完
    偏偏又買一堆
  • 我也喜歡在麵包店買一堆麵包回來哩!
    很多到最後也都吃不完說....

    維維安 於 2010/09/12 09:05 回覆

  • apple3pie
  • 抵抗不了肉桂捲的誘惑~
    因為沒有攪拌器,只好靠免揉麵包的食譜做出陽春版的肉罐捲!
    放在小紙模裡的肉桂捲好可愛呀。
  • 肉桂捲麵團我想也不需揉到出筋, 用免揉的麵團我想味道應該也不錯說...
    其實我更想將肉桂捲放進方形模, 這樣更有 fu ~~

    維維安 於 2010/09/12 09:07 回覆

  • jessi
  • 是誰家的媽媽咪ㄚ~手藝這麼好咧?
  • 美女的姐姐~~
    痞子維的娘~~~

    維維安 於 2010/09/12 09:07 回覆

  • phoebe
  • 你也已經買了home made??
    你的手腳也很快唷! 你也有買kneader嗎?
    home made價格不便宜對吧?
    但是看起來好像真的不錯用
  • 對啊~上一次好不容易等到有折扣, 就馬上請 melissa 代買囉!
    基本上我很少用這一台打麵團, 我是將這一台視為食物處理機來使用(絞碎食物, 做塔皮.....之類)
    家裡有一台力道比較夠的攪拌機了所以 kneader 不會考慮(且 kneader 只能打麵團, 我的攪拌機還可以打蛋白,....做更多)

    維維安 於 2010/09/12 09:12 回覆

  • crispy fat duck
  • 維維真可愛! ^^ (偷親一下)

    我愛肉桂捲 好好吃!
  • 我也很愛肉桂捲說...
    以前不知肉桂的美味的時後不懂得好好欣賞
    現在, 有加肉桂的香味的我都愛啦!(咖啡除外..)

    維維一定是像媽媽, 才會這麼古錐啦~~啦啦啦~~~~

    維維安 於 2010/09/13 09:08 回覆

  • Cheng
  • 下次回台灣 可以和你訂購肉桂捲ㄇ 看起來好好吃喔
  • 自家享用而已沒有販賣啦~~~

    維維安 於 2010/09/13 15:36 回覆

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