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去年有接了一些些的鳳梨酥的單子

有大忙到....

 

今年, 因為去年的好口碑所以還沒到中秋就已經有很多的詢問度了

但還是說好不接單了, 所以只送不賣的做送給自己的親朋好友~~

今年分了三次做, 因為阿娘的親朋還真的是不少阿!

特別謝謝手腳超好的皮客妹妹來幫我製作這一次的鳳梨酥讓我可以比較順手的完成


原則上做了四種口味的鳳梨餡~土鳳梨餡, 頂真頂級鳳梨餡, 鳳梨椰果餡, 混合土鳳梨+頂級鳳梨餡


因為數量不多, 這一次的包裝盒我就在烘焙材料行買現成的

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切開的這一顆是昨晚最後一批混合著土鳳梨+頂級鳳梨餡的鳳梨酥

怕大家對土鳳梨酥的酸感不能接受所以混合了有摻著冬瓜餡的鳳梨餡

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有收到我親手做的鳳梨酥的朋友謝謝你們讓我對自己要求的堅持受到你們的肯定喔!


~~祝大家中秋節快樂~~

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Pain de maman

維維安 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • judy
  • 哇~你也太強了吧!啥都會做

    哇!好強啊!啥都能做,呵呵!等我今年辭職成功一定要跟你多學學。

    Judy
  • 謝謝你的誇奬啦~~自己也都還在學習的階段就是了
    一起加油吧!

    維維安 於 2010/09/19 22:31 回覆

  • freny
  • 美美的鳳梨酥,妳的好手藝真是好
    祝Vivian中秋節快樂喔!
  • 也祝你中秋節快樂喔!

    維維安 於 2010/09/19 22:32 回覆

  • chanel
  • 我也是以土鳳梨餡混搭上頂級鳳梨餡
    就成為酸甜好滋味的鳳梨酥
    你選的這款包裝盒顏色也好艷麗
    裝入同色系的包裝盒中
    就是一個美字!


    山茶花~~
  • 因為怕土鳳梨的口感太酸有些人無法接受所以加了一般的鳳梨醬來調和一下口感
    我很喜歡你的鳳梨酥包裝盒, 好高雅的感覺喔!可惜在我們這裡買不到就是了...

    維維安 於 2010/09/19 22:33 回覆

  • 肥肥鴨
  • 哇 太美了吧~~~
    我要把我做的藏起來了啦(火速藏到肚子中^^)
  • 別這樣咩~~
    你的創意餡我才喜歡哩!

    維維安 於 2010/09/19 22:34 回覆

  • 皮克
  • 我真的覺得這真是太好吃了
    吃一口..才會知道什麼才叫"鳳梨酥"
    叫你第一名啦...
    ps.一直說我很棒...是跟阿娘比嗎??^^
  • 當然是跟阿娘比阿!
    真的很謝謝你的幫忙哩~~
    別忘來找一天來我家讓我招待你午茶喔!

    維維安 於 2010/09/19 22:35 回覆

  • Irene
  • 鳳梨餡

    您的鳳梨酥做的很棒!請問在高雄哪裡可以買到土鳳梨餡與頂真頂級鳳梨餡呢?
  • 我是在高雄楠梓的一家烘焙材料買到的喔!
    店面雖不大可是通常會找到你想要的東西~~

    烘焙家 07-3660582, 3610103
    高雄市楠梓區德賢路380巷31號

    維維安 於 2010/09/20 07:32 回覆

  • 大黃
  • 吃了妳做的鳳梨酥 ,
    市面上賣的都被比下去了~~
    那天同事揪團購,
    我沒訂鳳梨酥,
    因為啊~~
    就像品嘗過好媽媽的果醬就吃不慣康寶的了!
    謝謝妳~~
    連不愛吃甜食的黃媽媽對妳做的鳳梨酥都讚不絕口呢!
    我個人尤其愛"土鳳梨"口味的^0^
  • 老童鞋你的嘴巴真的很甜哩!謝謝你跟你阿娘的讚美捏~~
    但我真的不會去買康寶果醬, 選擇了好媽媽果醬至少可以吃得到真正果醬的口感啦!

    昨天傍晚打電話去你家但沒人接
    猛烈颱風過境你家還好吧!

    維維安 於 2010/09/20 07:36 回覆

  • Mio
  • 這鳳梨酥,超級無敵讚的!
    一回到家拍照存檔之後一掃而空,
    還有些人都偷偷吃兩個耶,
    你就知道這鳳梨酥的魅力何在囉!
    人美啊連鳳梨酥都美!
  • 最又一句真的事實在又中聽阿~~呵呵~~

    維維安 於 2010/09/21 09:18 回覆

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