前兩天剛從東京遊玩回來
在日本遊玩了五天也重感冒了五天
一回到台灣後明知還沒大掃除還沒蒸年糕（是的！沒錯～我們家的小痞子跟我都很愛吃我自己做的紅豆年糕）
因身體不適先休息了兩天
今天是除夕了
一早起來先將家裡稍稍的清一清
烤箱裡則是烤了個簡單卻相當美味的 Omochi cake( 西式烤年糕）
這一個烤年糕有好一段時間沒有做囉!
前幾年常常想吃ＱＱ香香的西點時自己都會烤年糕自家食用或跟朋友一起分享喔！
今年應該是沒有時間蒸傳統的紅豆年糕了
但沒關係, 這一個烤年糕還是沾染了一點年味
希望新的一年裡大家鴻運連連, 身體健康, 萬事如意~~
喜歡ＱＱ口感的你一定要試試
我是用兩倍的份量, 沒有加了原食譜的紅豆泥而加了蜜紅豆
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