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來~~

繼續來玩有關草莓的點心....

這一個純法式的點心想來做有一陣子了

但首先還是得先烤手指餅乾, 有一點懶得我一直沒動手

草莓季節來了, 懶蟲快跑.....

首先將手指餅乾的圍邊, 底層還有夾層烤好

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然後圍在慕斯圈將型狀剪裁排好

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再來鋪上喜歡的卡式達奶油餡跟切大丁草莓

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再鋪上一張手指扁餅, 最後再鋪上一層卡式達奶油餡跟草莓就可以囉!

記得兩張手指扁餅都先要塗上糖酒液喔~~

放冰箱冰到卡式達奶油慕斯餡定型就可以取出慕斯圈了

最後排滿新鮮的當季草莓

幸福滿滿的草莓夏洛特就完成囉~~

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今天的午茶當然自己先切了一片來吃, 其餘的全部拿回去給弟弟跟弟妹吃了...

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草莓點心未完,

請待續.........

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Pain de maman

維維安 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 皮皮主人
  • 維大師,請受小的一拜
    你真的不考慮開店嗎??!!
    我可以投資我的一點點點點退休金啦~
    反正我被迫換工作,退休金已經先拿到一些了
    雖說少的可憐,但還是非常誠意的要投資你啦!
    有時間要不要"喘共"??呵呵
  • 哎呦~~開店的事真的沒那麼簡單哩!且目前我因為好吃懶做習慣了不知能不能適應有壓力的生活說..
    但還是非常謝謝你的肯定+支持喔~

    維維安 於 2011/02/11 21:54 回覆

  • agneta
  • 我也正想做夏洛特耶...終於新年告一段落,今天才真正有休息感...
    妳的草莓夏洛特真是迷倒我了啦!!
    怎麼可以這麼可愛~~~~~
  • 那真的心有靈唏阿~~
    草莓的點心真的怎麼做看起來賣像就是那麼的好
    新的一年祝 angeta 事事順心, 如意...

    維維安 於 2011/02/11 21:57 回覆

  • Irene
  • 你的點心真得好美!想必是美味可口,令人垂涎欲滴!相不相信我在義大利時還時常上妳的blog呢。
  • 真的嗎?謝謝你呢!!被你這麼的讚美~~

    維維安 於 2011/02/11 21:57 回覆

  • pinkynani
  • 一個比一個美...
    厚..不要這樣霞人家啦~!!
    我本以為那手指餅乾是一片一片排上去的..原來是一大片啊..
    好像在做美勞作品ㄛ..每個零件要給它組合起來~!!
  • 謝謝老童鞋你的讚美啦!
    手指餅乾的做法也是百百種, 只是看用在什麼甜點需要用不同的手指餅乾來製作而已
    以前蠻常玩這一類的甜點, 現在懶了可能就偶而出現吧~

    維維安 於 2011/02/11 22:00 回覆

  • 曉瑤
  • 好久沒來你的部落格, 跟蠻妞連看幾篇, 我家蠻妞指定你所有草莓系列的點心, 還有你背景音樂真的不錯, 配上美美點心照片, 真的很享受 ^^
  • 好久不見囉~~
    我想不只你們家蠻妞喜歡草莓的點心, 大家也都好喜歡說...(當然包括我自己啦!....呵呵)

    維維安 於 2011/02/27 23:13 回覆

  • 超愛桃子泥
  • 請問外面那一圈緞帶有名稱嗎
    要去哪裡買呢?
    謝謝
  • 那鍛帶應該在大間一點的文具行就有賣了喔!

    維維安 於 2011/04/25 10:30 回覆

  • 邱禎禎
  • 可以跟您購買嗎?
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