Pain de maman

突然很想吃派～～

就是國外那一種一顆大大的吃一顆感覺就飽足的那一種

我真的好喜歡吃這樣的派阿！

只是, 在高雄難尋覓..

又得自己做了~

想想還真有趣

以前住國外的時候因為懷念台灣味所以只好自己動手在家鄉隨手可得的美食,如饅頭,肉包,碗粿, 蔥花麵包.....

現在的我也偶而會懷念那一些日子也是隨手可得的食物

天氣熱又悶～

就來一道冰涼消暑大人小孩都愛的甜點吧！

我自己也愛焦糖布丁

冰冰的滋味加上滑嫩的口感

我自己都抗拒不了

兒子也當然更喜愛了阿～

很少在高雄有這樣水準的日本料理店吧！

這是我跟我可愛妹妹吃完時候的評價～

也讓比較常去吃台式日本料理的妹妹跟我吃完後一直回味無窮直說下回要帶老爸老媽一起去品嚐

這一間日本料理很有意思

～沒有 menu~~

我們是第一次去還搞不清楚狀況還問服務生menu 在哪裡？

買了一臺數位單眼後一直找不到滿意的相機包

目前用的這個雖很輕巧但顏色單調且太小只能放一機一鏡的相機

傳統的相機包好像都是為男士而設計的款式且幾乎都是黑嚕嚕的顏色, 一點都不討喜~~

前兩天在網上亂晃時眼睛一亮發現這一款剛剛在上個月來台上市的來自芬蘭有繽紛顏色適合女性的相機包

當下, 馬上, 不加思索的就網路下訂了～～

這相機包的尺寸我真的覺得對我來說真是恰恰好

可放一機一鏡外旁邊我還可以放錢包阿一些小東西

為啥麼是鬆糕？

其實也就只是小蛋糕而已啦！

家裡有日清的鬆餅粉跟熟成的香蕉

念頭一轉, 就來懶人出招試試看吧！

A)

鬆餅粉 200g

B)

放了一個端午節四天假就只有最後一天跟老同學出去走走

老同學是屏東地頭蛇, 先去坊寮一家海邊餐廳吹海風吃午餐後就又帶我們到這個規劃完全的舊火車站

這是個少數保留完整日式建築的火車站

拍了一些照片將照片修得有些些的復古風

那天傍晚好涼爽, 坐在這裡好舒服....

自己蜜的鳳梨, 鋪在上頭, 酸甜的滋味搭配這滑嫩的奶酪應該也不錯吧！

身為大樹鄉人,  一定要好好的趁這個季節好好的推銷咱們家鄉的名物

～～玉荷包＆ 鳳梨～～

繼上次的蜜鳳梨戚風蛋糕後趁著這炎炎的夏日就來點冰涼可口的奶酪吧！

做奶酪真的很簡單

濃度, 甜度甚至口味都可以自行變化喔！

想濃一點, 鮮奶油比例高一些

我們家其實不是很喜歡吃餅乾的（會買來吃的也是鹹鹹口味的洋芋片）

就連兒子也是愛吃糖果蛋糕勝於餅乾

會做這個餅乾也許只是一時興起

有時就是翻翻食譜書想做就做的一股衝動吧！

這個餅乾真的很簡單

這陣子一直有朋友跟我提議希望我在假日或暑假的時候開辦“親子烘焙班“

以我之前在開烘焙般的經驗來說

一直喜歡吃御飯團的兒子看到這廣告後就一直叫我去買這個回來玩 DIY

找了幾家超市都不見這個販售

終於在網路的商店買到了

上個週六好熱喔

中午時不知道吃啥？

就跟兒子一起來玩吧～～

同學送我一包小小米（剛好兩杯）, 很可愛的包裝, 是吧！！

聽說是史上最年輕的農夫種的

好多天前做的囉~~

那時因幫老師買了紙模, 想說也買幾個回來試試吧!

關於鳳梨這一種水果跟我的淵源當然也不用我多說了

是我從小看到大接觸最多最親密的水果了

我這一代已經是第三代了, 堂哥的兒子也準備接手成為鳳梨第四代喔!

我在孩童的時候就是跟著伯伯嬸嬸們去鳳梨園玩耍..跟著三伯去高雄的市場賣零售鳳梨~

從已經淘汰很久的香水鳳梨,柿迦鳳梨, 桂花鳳梨,甘蔗鳳梨跟珍珠鳳梨.....到現在主力的蘋果鳳梨, 金鑽鳳梨目前的新興品種是白色果肉的牛奶鳳梨. 這一些不同品種的鳳梨是這樣伴著我一路的成長著....