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香蕉瑪芬

為了做出香菇頭瑪芬, 試了這一個配方~~

參考了這一本我珍藏的經典食譜(親家母, 你的要求我下次補上吧!)

更改了配方(沒辦法, 台灣就是買不到自發麵粉咩)

起了個大早

就來試試吧!


A)

300g 中筋麵粉

14g 泡打粉

115g 細砂糖


B)

60g 融化的無鹽奶油

2 大匙 蜂蜜

125ml 無糖優酪乳

240g 香蕉泥


先將材料 A 混合均勻

加入材料 B 一起輕輕拌勻 



180 /160 烤 20~25mins


熱熱的抹上奶油真好吃

香蕉瑪芬


這次香菇頭沒有很明顯, 下次再來試試讓它的頭型更完美一些吧!

香蕉瑪芬


食譜修改自這一本

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