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這次的雪梨行回程中扛回了這一本經由一位美麗與智慧兼顧的好友推薦的好書~Artisan Bread in Five Minites a Day《五分鐘歐式麵包》
一直到現在都沒去翻閱過
就在研究 pizza 食譜的時候才從新來翻閱這本書且也努力去看別人做的經驗跟分享
越看是越有興趣, 就是今天馬上動手來試試看~
攪成這樣的麵糊後就跟朋友去逛百貨公司還有順便進進貨
買了一瓶好的無花果醋就等著麵包烤好後來享用
第一次將我心愛的 Staub 小紅送進烤箱還真是有一點怕怕溜
但還好, 小紅沒讓我失望, 剛出爐的麵包外皮還真是酥脆...
兒子還說麵包有發出小小的啪啪的聲音哩!
還沒等涼就迫不及待的將它切開品嚐了說~~
就這樣沾著香純的無花果醋跟橄欖油
好~~~歐洲的味道喔!
有關做法跟更多詳細的資料請一定要點進去這裡喔!
從超市也順道買了這一罐好東西
適合我這懶人來操作的
不到幾分鐘兒子的晚餐~焗義大利香腸筆尖麵就完成囉~~
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