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話說昨天一早去全家買咖啡的時候隨手拿了一條鮮奶土司
回家後烤了一片後真的覺得口感不如預期就算了, 香精味道更是無法接受
朋友們都知道我對土司的要求很高
雖然自己無法做出如市面上高品質的土司
但至少我不喜歡加東加西的怪味香精
好吧！懶得出門就乾脆自己來打一份土司麵團吧！
用了上次用的統一麥點 QQ麵粉跟珍貴的白神山酵母
參考了這一個寶春師傅的金牌牛奶土司配方
下午五點才開始去打麵團
待發酵好要進爐的時候已經要晚上8-9 點了
土司出爐的時候已經快十點了
出爐的時候聞到那個香氣真是一整個滿足
把多餘的麵團包了兒子喜歡的榛果醬作成三個小圓麵包
今天早上將土司切片後塗上前天熬煮的香草鳳梨果醬
一整個早上吃得盡是滿心又滿意阿～～
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