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住在台灣想吃好吃的台式麵包垂手可得太太方便了
以前住國外是因為想吃而吃不到才會自己來變變看
然而現在想吃這一味的時候基本上任何一間麵包店用一些些小錢就都買得到了
不用去打麵團後等好幾個小時發酵整型才做出那幾個麵包
但市面上麵包店的品質也是參差不齊
想吃好吃的台包的時候還是會去我覺得在高雄好吃的台式麵包店那裡購買
反正就好玩來做做許久沒做過的台包吧！
一份麵團選了一甜一鹹口味來玩花樣
喜歡湯種麵包的口感
昨晚就煮了湯種
用我喜歡的湯種麵團來做吧！
麵團經過一個晚上的冷藏發酵後拿出來整型
這一個是蔥花肉鬆捲的製作過程
再來是簡單的菠蘿麵包
在菠羅麵團裡面加了蔓越莓增加一些些的口感
朋友阿～～剛出爐的麵包
想吃哪一種阿？！
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