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這也是個“友多聞“ 才出現的成品喔！
真的很感謝這一些散落在世界各地的好捧油提供的交流讓我可以有機會不出門就有機會讓生活更豐富一些～
話說前1～2個禮拜的一天無聊下烤了一個布朗尼
口感尚稱 ok 而已所以只在自己的噗浪與大家分享
然而住在紐西蘭的親家母看到後跟我說有一個 “在紐西蘭最多人票選冠軍的布朗尼食譜“ 問我要不要也試試做做看..
昨天心血來潮再去看了一次食譜就又激起我的興趣來做做看吧！
食譜做法在 這裡
蛋糕進烤箱後才驚覺我將步驟看錯了
我將中粉也一起下去打了...
不用說, 做出來的口感應該就是比較偏美式的那一種扎實的口感
模型一定要抹油灑粉喔！
烤好出爐了～
當然口感比較扎實外（反正布朗尼的口感也應當如此）味道都還不錯！
今天早上再來重做一次
就照原食譜用全蛋打發的方式重做一次
就比昨天做的再澎一點點了
也待涼一點點後馬上切一塊來品嚐
果然好吃喔！！
不愧是在紐國票選第一的布朗尼
唯一的遺憾是家裡沒加新鮮的覆盆莓跟巧克力豆下去一起烤
不然口感一定更有層次更豐富喔！
下次我一定要不惜千金買回來加進去烤～～再不然, 也要加一球香草冰淇淋啦!!
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