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昨天是我的果醬日
一共煮了草莓果醬, 草莓紅酒果醬, 鳳梨果醬, 粉紅椒鳳梨果醬
上個週末又去了一趟 微風市集
買了一顆大金鑽鳳梨跟一些蔬果
用高價買回來的鳳梨被可愛的妹妹跟阿娘罵我瘋了
也對啦！阮厝就係旺來最多.......
鳳梨冰在冰箱兩天了
就來玩玩最近上癮的果醬吧！
記得去4Ｆ上課時他們說他們最夯的果醬就是這一個粉紅椒鳳梨果醬
鳳梨＋粉紅椒？！
ok, 我輸了.....
身為鳳梨世家的一份子我不知道粉紅椒跟鳳梨可以麻吉起來
我嚐過大樹 雅植歐洲香草園 的迷迭香鳳梨果醬
也聽過用八角丁香提味的鳳梨果醬
就是沒有這一味～～粉紅椒鳳梨果醬
買了一罐紅咚咚的粉紅胡椒
在網路上看到了這一份 4F 的食譜
就動手來熬煮吧！
現在煮了幾次果醬之後加上拜讀所有的中文果醬書籍（素滴！市面上有出版的我都買回來了.....)
越煮越有心得了喔！！
這就是我今天的典型的早餐
烤土司＋發酵奶油＋手工果醬＋一杯熱咖啡
這樣對我來說就好滿足喔！
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