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一直想做全麥吐司

上課的時候老師說市售的全麥麵粉都是高筋粉＋麩皮而已

常聽網友說聯華水手牌健康全粒粉值得推薦

就乾脆網購了這麵粉回來試試看

乾脆就用龐多米吐司來變化吧！順便多多練習攪打跟整型方式

這次是 30% 健康全粒粉＋70％ 麥點QQ粉

加了 30% 的健康全粒粉香氣還真不錯

下次想來多加一點點蜂蜜, 味道跟口感應該跟全麥吐司蠻搭的說不定會更讚一些..

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