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最近心血來潮玩了幾款抹醬
昨天午茶時為自己煮了黃檸檬凝乳( Lemon curd) 跟德文郡奶油來搭配 scone 一起享用
這樣傳統英式的搭配吃法任誰應該都會發出～哇～^^
最近又到了省產南瓜的季節了
阿娘給了我幾顆南瓜希望可以做她喜歡的南瓜麵包
南瓜麵包還沒做就讓我先煮了南瓜抹醬了
國外南瓜甜點很喜歡加一大堆的香料, 剛好上次回新加坡時也帶回了這一罐綜合香料 ( Mixed spicy )+ 傑生超市買的肉桂粉就跟南瓜一起熬煮吧！
因這是要給阿娘專屬享用的所以香料沒放很多只加一些些下去調味而已
希望這南瓜抹醬給阿娘抹吐司麵包希望她會喜歡
朋友從美國幫我帶回這個超迷你超可愛的瑪徳蓮貝殼蛋糕模
烤出來後搭配著自己熬煮的“鹽之花焦糖抹醬" 小貝殼蛋糕就來點不同於以往的檸檬糖霜吃法,
一口一個小貝殼蛋糕加上帶一點鹹味的焦糖醬入口有著不同的層次味道, 自己很喜歡這樣的味道喔～ ^^
也烤了蛋白霜餅乾 meringues, 那焦糖抹醬當夾餡也很好吃喔!
最後一款就是兒子超喜歡的“焦糖香蕉抹醬", 不少朋友也都說超好吃哩！
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