貝果～～貝果～～～～我愛貝果～～～～～
很久沒做貝果了有一點想念....
天氣爆熱真是發酵的好時日
一股氣就來做吧！
去日本買了這一個新的桿麵棍
表面凹凹凸凸的應該比較不會沾黏麵團吧！
- Jul 14 Wed 2010 14:24
起士貝果
- Jul 13 Tue 2010 21:36
巧克力戚風蛋糕
話說我昨天很開心的剛拿到那一本許多網友大大推的那一本
就很迫不急待一篇篇的仔仔細細的翻閱著
原來Grace 的咖啡廳就開在我離開東京的那一天想去的 Pomme de terre 都在西荻窪站附近阿～～
(那一天去Pomme de terre 結果人家公休 
, 如果早知道 Grace 的店也在附近的話說什麼也要去拜訪）
算了吧！就留一點遺憾這樣下次就有再去的理由了...
- Jul 13 Tue 2010 19:20
2010 盛夏之東京行 (二）
- Jul 12 Mon 2010 15:49
原味小餐包
這是早上做的～～
想說很久沒有玩麵包了剛好就想試試從東京帶回來的戰利品～白神山酵母
看看這一個在網友間超夯的東西到底有什麼魅力?!
剛好上次買的這一本書也有介紹這個酵母粉的用量跟比例
就撿一個書中的配方來試試看吧！
- Jul 09 Fri 2010 11:32
2010 盛夏之東京行 (一）
這次的東京行也幾乎是沒有很久的計畫就出發前兩個禮拜前說走就走的行程
因為決定得很匆促所以基本上在暑假這個大旺季已經訂不到機位了（尤其不想從台北轉機浪費時間的班機都不在考慮範圍）
幸好旅行社還剩有這個日航+五星京王的行程的配套
在確定有位子之後馬上就說走就走了....
我不太會寫遊記
所以基本上這一次我還是說說這次的東京行吃過看過的與大家分享~~
- Jul 02 Fri 2010 07:40
酵母司康
前兩天買了野上師傅新版的那一本附DVD麵包書時
名店麵包大公開(特別收錄秒殺麵包製作手法DVD120分鐘)：天然酵母、無人工添加物、100％健康
也順便將這一本放進購物車中
翻一翻自己就手癢馬上照書裡的配方去玩了一個酵母司康
說到酵母司康, 捧油上次不藏私的那一個肯德基南方比司吉的配方也受了幾位網友的好評
- Jul 02 Fri 2010 06:21
平價早餐的好選擇~~小麥胚芽
在文化中心閒晃的時後發現了這一家小巧的店
常常偶而會停下摩托車推進門去喝一杯平價又好喝的咖啡
且店內又有冷氣消消從外頭進來的暑氣
如果是一個人喜歡坐在窗前看著路上來來往往的行人 or 翻閱這雜誌
店內的裝潢也都是我喜歡的松木系列
前幾天帶著小童約著老同學去那裏吃早餐
- Jun 29 Tue 2010 22:39
金曲感動
這三首是今年金曲獎入圍的歌曲
感覺年紀一年一年的長大越是能體會其中的意境
你喜歡哪一首呢?
- Jun 28 Mon 2010 13:33
家蒂諾鐵板燒
烘焙 (7)
