這禮拜還真的是給它忙到了～～
除了幫妹妹的朋友做一攤彌月蛋糕的單外（這一攤夠我做了, 共56顆）
零零散散的又有一些單進來
算一算這禮拜光是六吋的就要做將近一百顆了
OH~My God~~
也因如此還是得再去添購幾個六吋的戚風模才有辦法做出來交給人家
因為有人訂六吋的巧克力戚風, 我就順便多做了一個來試試上星期我去台北烘焙展時買的一包最近很夯的藍莓水滴, 將它加進去我認為最搭的巧克力口味的蛋糕裡面
因為加了藍莓水滴的關係, 巧克力蛋糕的味道跟口感都變得有層次了喔
苦甜巧克力裡面有香香的藍莓香口感也因水滴受熱後變得QQ滴哩！！
其實我很少吃我自己做的蛋糕（身材已早就不允許囉！！當然自己在試配方口感時還是一定要吃）還有我更少吃巧克力甜點
但這一個巧克力藍莓水滴蛋糕我竟然共吃了三片～～
跟泡一杯咖啡來當犒賞我自己的下午茶
喔～～會肥屎～會肥屎～～
等這一陣子忙完, 再來玩玩藍莓水滴可以來變啥麼？
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烘焙 (7)
厚~ 出新口味竟沒找我試吃! 這款看起來很不錯耶! 天啊! 怎麼一下子要考那麼啊! 不會改天也要添購考箱了吧!!
我自己也是覺得不錯哩～～ 只是要推出也是要考慮成本的啦～ 因為那水滴也沒便宜到哪裡企... 明天你到底要不要買星巴客跟 scone 來啦？！
蝦蜜洗"藍莓水滴"??
聽廠商說是日本進口最新的東東 目前咱們高雄還沒人使用 就是將藍莓濃縮成一顆一顆做烘焙用的小顆粒 現在在烘焙網友界可夯滴勒～～
生意真是越來越紅火喔 恩 好的開始是成功的一半 我可不可以插股？？
我真希忘我可以一路紅到底然後賺多多錢才可以去NZ 當你的鄰居阿...
好強喔,台灣真的很適合做生意耶!終於有人知道蛋糕好吃比價錢重要了.
我也這麼覺得說～～ 還是台灣人比較能欣賞跟品嚐好吃的東西...
我本來以為這是一種像果凍的東西說 原來只是藍莓 請問它的口感是怎樣?? ㄚ咱們高雄有賣沒?? 每天作戚風妳家一定都整天飄香厚~妳應該有研究鳳梨口味的戚風吧^^
對!它不是藍莓乾 它是成小顆粒狀,但遇熱會溶化成有點QQ的口感 目前咱們高雄地區好像沒人賣說 我是上台北烘焙展時直接跟德麥訂的說 一包還好大一包~~2kg哩! 在想怎麼消耗它~~
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維維安你好： 以前經常到你無名家，好可惜關掉了（還會開嗎） 我是在包包家看你留言，才知道你回臺灣了 我對日式戚風模有點疑惑 它有分17cm，18cm戚風模，到底哪個算是6寸的，謝謝
hi~~ lingling 你好: 歡迎你來這裡逛逛喔! 說真的我這裡買到的日式戚風模我也沒去注意有多跟少一公分的size 哩! 店家跟我說大的是八吋的小的是六吋的..然後買回來的時候我就把紙丟了也忘記了說~~不好意思沒幫到你哩!!