Pain de maman

電視強播強打的九陽豆漿機, 在那一天去逛 HOLA 的時候不小心給它搬回來啦！

這陣子我們家早晨除了原有的咖啡香外現在又多了現打豆漿的香濃味瀰漫了...

兒子超超超愛喝豆漿

他可以進去 7-11 繞一圈出來後捨棄“任他選“的飲料然後什麼也沒買出來跟我說還是回去喝豆漿好了

就知道豆漿對他的重要性了～～

當然除了攪豆漿外, 老媽愛喝的五穀米豆漿之類的雜糧類米豆漿它也可以完全煮好代勞

只能說～

這個新玩具很讚啦！

它是長這個樣子的

內部構造也不複雜做完後很好清洗

用了幾個不同廠牌的有機黃豆後

我覺得在松青買的這一個品牌的黃豆品質比較穩定

現在我每天晚上會先泡黃豆, 隔天起床的時候就馬上按下按鈕煮豆漿

20分鐘後, 香濃的豆漿就煮好香噴噴囉！

他有附濾網好來過濾豆漿跟豆渣

但用了幾次後我還是覺得用豆漿過濾袋會過濾的比較乾淨, 所以自己去買了一個過濾袋

這是過濾後的豆渣

想到以前曾用豆渣做過包子饅頭

現在懶得把蒸籠拿出來, 就簡單的來做豆漿豆漿烙餅吧！

小烙餅＆大烙餅



切塊後的豆漿豆渣烙餅～

食譜配方參考 “小熊與廚房的非常關係“～家常蔥油烙餅

只是因為我做的是甜的口味的

配方上我做了修改

600g 中筋麵粉

3g 鹽

80g~100 g 細砂糖

速酵 6g

豆漿 310g

豆渣 150g

油 20g

注意的是～我沒有用油煎

只是單純的乾烙

所以請記得你家的平底鍋要可以乾燒的才可以喔！

在 facebook 裡看到有人分享這個用豆渣快速做蛋糕的料理

各位有興趣的朋友可以試試吧！我也很好奇它的口感說...