烘焙屋的公告

蔥大餅

 心血來潮養了一鍋老麵

其實, 很想做饅頭....

但家中沒有蒸籠, 就來試試之前沒做過的烙餅這種東西

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蘭姆葡萄司康

剛朋友問我最近都在幹麻?

也沒特別做了啥麼

買了一條芋頭, 自己蒸熟壓泥後做了兩次芋泥瑞士捲

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地瓜奶凍捲

看到左邊那一大條深深的"必巡的孔嘴"了嗎?

唉~~就是我下手太重一刀切謝的結果阿~~~~

 

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芋頭瑞士捲

 話說那一天在 carol 的網站看到這個芋泥蛋糕捲後, 就只有一個想法在我腦海一直揮之不去

就是我想吃~我想吃~~我好想吃喔~~~~

想吃可能就要花前請別人(糕點店)做給我吃, 但我想即使花錢去買也一定沒有 carol 的好吃...

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五分鐘神奇麵包

這次的雪梨行回程中扛回了這一本經由一位美麗與智慧兼顧的好友推薦的好書~Artisan Bread in Five Minites a Day《五分鐘歐式麵包》

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一直到現在都沒去翻閱過

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這是我這一次覺得好吃且口感有點QQ的餅皮配方

高筋麵粉 500g

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一起吹蠟燭

兒子八歲囉~~

不免俗的每一年當媽媽的我都會幫他瓣一個生日趴

今天則是請這一位小壽星自己寫邀請卡去邀請班上的同班同學一起來歡樂慶生

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鳳凰酥

鳳梨酥禮盒還是繼續趕工中....

去烘焙材料行進貨時發現了這一個可愛的旺來酥模馬上二話不說就給它敗回來玩一玩了

阿娘跟我都喜歡在鳳梨餡上加上鹹蛋黃的口感也就是市面的鳳凰酥啦!所以順便買一包鹹蛋黃回來自己玩玩做鳳凰酥

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南瓜蜂蜜土司

還剩一些南瓜泥

原本想說就做做簡單的瑪芬或司康將它用完

卻不小心逛到了 carol 做的蜂蜜南瓜土司

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南瓜鬆餅

 

起了個早, 昨晚就在想說今天來將昨天蒸好壓成泥的南瓜處理一下看能來做啥麼來當早餐

想做瑪分跟司康但都還得開烤箱預熱, 要享用的時間還得要等比較久一些

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