烘焙屋的公告

醇奶土司

 

我想最近我家會常常飄出土司香吧!

久沒玩土司了, 趁土司模還沒收起來前就多玩玩幾次吧!

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蜂蜜黃金戚風蛋糕

 

這幾天就不知怎麼搞的就單純的想吃黃金戚風蛋糕

做了巧克力的, 原味的還有這一個蜂蜜口味的

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蛋黃肉燥包

 

回台後買了蒸籠第一個肉包當然是我們家台味的最愛~蛋黃肉燥包

反正我們家對鹹蛋黃這一個東西一點免疫力都沒有

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李子瑪分

 

買到酸酸的水果我習慣將他們加加工做成糕點

前幾天買了一些加州紅李

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蔥大餅

 心血來潮養了一鍋老麵

其實, 很想做饅頭....

但家中沒有蒸籠, 就來試試之前沒做過的烙餅這種東西

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蘭姆葡萄司康

剛朋友問我最近都在幹麻?

也沒特別做了啥麼

買了一條芋頭, 自己蒸熟壓泥後做了兩次芋泥瑞士捲

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地瓜奶凍捲

看到左邊那一大條深深的"必巡的孔嘴"了嗎?

唉~~就是我下手太重一刀切謝的結果阿~~~~

 

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芋頭瑞士捲

 話說那一天在 carol 的網站看到這個芋泥蛋糕捲後, 就只有一個想法在我腦海一直揮之不去

就是我想吃~我想吃~~我好想吃喔~~~~

想吃可能就要花前請別人(糕點店)做給我吃, 但我想即使花錢去買也一定沒有 carol 的好吃...

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五分鐘神奇麵包

這次的雪梨行回程中扛回了這一本經由一位美麗與智慧兼顧的好友推薦的好書~Artisan Bread in Five Minites a Day《五分鐘歐式麵包》

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一直到現在都沒去翻閱過

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這是我這一次覺得好吃且口感有點QQ的餅皮配方

高筋麵粉 500g

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