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在日本頗流行的哈斯麵包來囉～～～（雖然也流行一段時間了...）
一直沒機會來試做看這一款麵包
昨晚隨手翻翻野上師傅的書時
就突然想來試做看這一款麵包
完全是純鮮奶製作的麵包
麵團打好後就覺得蠻香的說
想說加一點餡料在裡面讓口感更升級一點
就將前幾天買的高熔點乳酪切小丁捲夾進去
中間發酵後整型好
最後發酵後劃五刀
噴水後進烤爐
麵包出爐囉！晚上的燈光是昏黃色的～～
今天早上要吃的時候拍照就用自然光了
切開後麵包裡面是滿滿的乳酪小丁, 因為是高熔點乳酪所以吃得到乳酪的口感喔！
因為配方加了低筋麵粉所以口感並不像土司一樣是有Ｑ勁的
有一點偏鬆軟的口感
我自己本身覺得還蠻喜歡這樣的口感的！
所以下次還會再做～
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