Pain de maman

就這樣
單純的拖鞋麵包&義大利有機 Extra Vergine 橄欖油的單純美味, 套一句痞子維最近常說的話讓我吃了有飛上天的感覺~~

以前真的不會欣賞這樣的組合模式
總覺得~~
咦~~~~麵包沾油吃~~
不能接受...
笑我吧!笑我吧!!
台妹我就是不能接受這樣的吃法
(還是我那時沒接觸過好的橄欖油??)

直到去年跟先生去了一趟澳洲伯斯的一間葡萄酒莊
那一間餐廳的餐點跟服務生真是"正點"
喔!離題了~
重點是他的餐前麵包就是自己店家手工做的麵包加上鄰近橄欖園莊自製的橄欖油
我的第一次接觸就這樣產生了
"還不錯嘛!!"

之後還真跑去橄欖園莊試吃不同濃郁的橄欖油, 也順道敗了1~2 瓶回去

原本昨天去 傑生超市( market place)只是要去買一罐普通的橄欖油回來做Foccacia 而已
就有一位促銷小姐跑過來跟我推薦這一家廠牌還直叫我"試飲"
飲完後有一股濃濃的番茄餘味在嘴巴
"還不錯喔!只是跟別家比較起來有一點貴哩!!我再考慮一下吧!....."
我跟小姐說完這一句話就離開了
又回到滿滿的排列著不同廠牌的橄欖油前觀望選購
但想想橄欖油這種東東不試過很怕買到自己不喜歡的味道感覺
再"試飲"第二次之後我就回頭跟小姐買了(因為小姐又說要算我九折外加送一盒日式豆腐, )

回程的路上順道去我最最愛的麵包店--帕莎蒂娜
當然這一家麵包店的名氣不用我多說了
它的麵包~真~的~很~好~吃~~~~
尤其是它的香草土司(本人我只買過它的冠軍桂圓麵包跟香草土司就讓我對這一家可以像回教徒一樣定期得回清真寺朝拜似去店家報到)
厚~~每一次吃他們的麵包也是會讓我飛上天好幾次

店內最後一個拖鞋麵包是我搶走的

剛剛切了一片拖鞋麵包後再進烤箱烤到外皮脆脆的( 看那麵包內的氣孔,多有水準的拖鞋阿?)
磨上一點海鹽在麵包上
就這樣沾著橄欖油吃

厚~~
是怎樣~~~~
那ㄟ這好甲啦!!!


買到了一瓶 marsala wine, 終於有機會可以一嚐正統 tiramisu 的風味了...

 天氣有轉涼了, 氣象說會有一個低溫的過年~~~